为落实黑龙江省伙专会关于开展黑龙江省高校美食节活动月的要求,弘扬校园饮食文化,增进师生情谊,倡导“绿色、健康、安全”的饮食理念,由东北林业大学后勤服务总公司主办,后勤服务总公司饮食服中心承办的“舌尖东林,食趣无限”首届校园美食节,于2017年9月24日上午11时在颐丰园门前广场隆重拉开帷幕。东北林业大学副校长李顺龙,党委副书记陈文慧,黑龙江省伙专会秘书长、黑龙江大学后勤管理处副处长安树宝,来自省内七所高校的饮食工作领导和同仁,我校后勤服务总公司、国际交流学院、校团委相关负责人及部分师生代表参加了美食节活动。
在美食节开幕仪式上,饮食服务中心主食班班长褚国琴代表全体员工发言,她表示要始终将食品安全放在首位,做好食堂膳食工作,服务好广大师生。校学生会主席张瀚文同学代表全体学生及校学生会发言,他从学生的角度对我校饮食工作做出了评价并提出建议,希望学生会和饮食中心今后加强联系,更好的为学生服务。李顺龙副校长致辞并宣布开幕,他在致辞中对近年来饮食服务中心工作取得的成绩给予认可,并提出了希望和要求:全体同学要了解食品安全常识,提高食品安全意识;学校饮食工作要严把食源关、质量关、管理关,努力创建管理服务双一流;全体饮食人切实成为师生舌尖上的守护者,为学校的发展建设再创佳绩,再立新功。开幕仪式结束后,各位领导和嘉宾参观了美食展。
本次校园美食节共分四个区域,共51个展棚,其中有“检测器材”“原材料”“调料”“副食”“雕刻”“主食”“熏酱”“炝拌菜”“花摆”“清真食品”“饮品”等特色展示,还有免费品尝、学生烹饪展示、学生互动(中外学生包饺子)、留学生展示等交流共享活动,中外学生自发组织的即兴歌舞表演和外国食品免费品尝成为本次活动一大亮点。此次美食节,得到与会嘉宾和广大师生的一致好评,为广大师生奉上一场盛大的美食盛宴。
本次校园美食节,向广大师生展示了饮食人的风采,让师生感知了东林的饮食文化,增进与师生的互动交流,加深对中外饮食文化的了解。全体饮食人将以此为契机,努力做好饮食服务工作,更好的服务广大师生,为争创双一流,维护校园稳定,献礼十九大,做出应有的贡献。(梁敏姝)

雕刻作品

李顺龙副校长讲话

老挝留学生为陈书记佩戴民族特色的信物