我校举行首届食品节

10月15日-17日，我校首届食品节在饮食中心门前广场隆重举行，品尝美食、交流心得、参与互动，让广大师生享受了一场美食和文化的盛宴。

3天的食品节活动现场，人头攒动、欢声笑语，琳琅满目的食品让人垂涎三尺，深秋的林大校园因为食品节的举办而显得缤纷绚烂。酸奶、饮料、果冻、冰淇淋、果酒等近50种以林下资源为原料加工而成的各类食品，无论是浆果系列、坚果系列还是食用菌系列产品都是独具匠心，充分体现了食品制作的创新、独特、高营养和高科技。每个展台前都挤满了前来品尝的学子，翘首期盼食品节到来的同学们每天都迫不及待的来到现场，身心放松的享受这一场饕餮盛宴。

此次食品节活动依托卓越农林人才教育培养计划改革试点项目平台，展现了复合型人才培养的教学成果，每种产品不仅是老师和学生们的科研成果展示，更是学生们从学习、研究、试制到生产全程亲自操作的实践训练。通过举办校园食品节，宣传了食品科学与工程专业学子研制的各种美食成果，锻炼了同学们策划、组织及应变等各方面的能力，增强了同学们的动手实践水平和创新能力，培养了团队合作进取的精神，丰富了同学们的校园文化生活。在广大同学满嘴的余香和持续不退的热情中，我校首届校园食品节画上了圆满的句号。（郭庆启）