5月16日中午,副校长李顺龙在后勤服务总公司总经理孙彦臣、副总经理姚远陪同下,来到学生饮食服务中心检查食品卫生工作及迎接黑龙江省2017学校食堂食品监督检查相关准备工作。
学生饮食服务中心主任苗国民向李顺龙副校长汇报了新设立的学生经理岗的相关情况。李顺龙副校长指出,要发挥好学生经理岗的桥梁作用,对学生提出的问题,第一时间回应,第一时间解决。他还对新设立的原料和化验结果展示墙表示认可,并叮嘱工作人员要把展示内容做得清晰明了,确保广大师生看得明白、吃得放心。
随后,李顺龙副校长一行来到库房以及各楼层后厨,一一进行了认真检查,特别询问了食品留样工作。在豆制品加工间,李顺龙副校长检查了豆制品生产线。他要求豆腐、豆浆要由工作人员自己制作,豆芽也要自己生,坚决拒绝“毒豆芽”流入食堂,从源头保障食品安全。检查过程中,苗国民详细汇报了饮食服务中心现推行的6T管理的具体情况以及此次迎检准备工作。李顺龙副校长对6T管理给予高度评价,希望饮食服务中心继续做好精细化管理工作,他还对迎检工作提出了指导意见。
李顺龙副校长还专门检查了学生饮食服务中心化验室,在全面了解选取化验主体的形式、化验过程和化验仪器设备后,语重心长地叮嘱年轻的化验员,要为全校老师和学弟学妹们把好食品安全关,杜绝一切不合格食品出现在餐桌上。他强调,食品安全尤为重要,所有餐饮从业人员都要将食品安全工作放在首位来抓,时刻绷紧食品安全这根弦。(郑凌轶)



